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  • 用料:

  • 青红彩椒  适量
  • 平菇  250克
  •  2瓣
  •  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量

小贴士:

1、炒平菇全程不用加水、会炒出水份的。
2、蚝油放少许提提鲜就行了。

做法:

  • 1. 平菇清洗干净、沥干
  • 2. 青、红彩椒去籽切小片、蒜去衣拍碎
  • 3. 热锅放油、放蒜爆香、放平菇炒、炒至平菇软身
  • 4. 放蚝油、炒几下
  • 5. 放青、红彩椒、炒至断生
  • 6. 放盐、炒几下即可
  • 7. 成品