彩椒炒土豆片的做法

做法：

• 1. 土豆切片、用清水浸泡、（泡去淀粉）
• 2. 清洗干净、青、红彩椒切粗丝、葱切葱花
• 3. 热锅放油、放土豆片略煎、加少许清水
  煮熟
• 4. 放青、红彩椒、炒至断生
• 5. 放葱花、酱油、盐、炒几下即可
• 6. 成品