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  • 用料:

  • 腐朽  适量
  • 黄瓜  适量
  • 生抽酱油  少许
  •  少许
  • 葱,姜,蒜末  各少许
  • 小辣椒  少许
  • 水淀粉  少许
  • 鸡汁  2-3滴
  • 食用油  少许
  • 蚝油  适量

小贴士:

腐竹提前泡发备用,食材简单,准备*

做法:

  • 1. 准备食材,调味料备齐,泡发腐竹切块,黄瓜洗净切片,葱姜蒜切末
  • 2. 先把碗汁兑好(生抽,蚝油,鸡汁,盐和少许淀粉和匀)
  • 3. 热锅凉油煸香葱姜蒜和小辣椒
  • 4. 倒入黄瓜片炒匀
  • 5. 在下入腐竹把之前兑好碗汁倒入
  • 6. 翻炒均匀即可出锅了
  • 7. 成盘享用吧