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素烧腐竹的做法
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用料:
腐朽
适量
黄瓜
适量
生抽酱油
少许
盐
少许
葱,姜,蒜末
各少许
小辣椒
少许
水淀粉
少许
鸡汁
2-3滴
食用油
少许
蚝油
适量
小贴士:
腐竹提前泡发备用,食材简单,准备*
做法:
1.
准备食材,调味料备齐,泡发腐竹切块,黄瓜洗净切片,葱姜蒜切末
2.
先把碗汁兑好(生抽,蚝油,鸡汁,盐和少许淀粉和匀)
3.
热锅凉油煸香葱姜蒜和小辣椒
4.
倒入黄瓜片炒匀
5.
在下入腐竹把之前兑好碗汁倒入
6.
翻炒均匀即可出锅了
7.
成盘享用吧