红糖馒头的做法

做法：

• 1. 把红糖和水混合到进加入酵母的面粉里。一边倒水一边搅拌成棉絮状（是不可以先一次性加完，可以按照自己，面粉的吸水率量来家。）
• 2. 把，面团揉成一个，光滑的面团后加入一些油。加了油继续揉面，揉到面团把油给吸收就可以了。
• 3. 揉成一个光滑的面团（揉面讲究三光，手光，盆光，面光），盖上湿布发酵（因为夏天天气很热，所以可以常温发）
• 4. 发好的面条拉开会成蜂窝状
• 5. 把面团反复折叠成长方形再用擀面杖擀开
• 6. 卷起来，切开。在锅里烧一锅热水，发酵30分
• 7. 大火蒸15分，焖3分。在蒸的过程中不要截盖
• 8. 还不错哦！