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  • 用料:

  • 卷心菜  1个
  • 麻椒  30克
  •  适量
  •  适量
  • 香油  适量
  • 鸡精  1克

小贴士:

一定要用麻椒而不是花椒!

做法:

  • 1. 卷心菜洗干净切开
  • 2. 切块
  • 3. 锅中加水开后把卷心菜放入滴入锅中少许油
  • 4. 开锅后把卷心菜捞出控水
  • 5. 加盐搅拌均匀
  • 6. 锅中放少许花生油,30克的麻椒,带油热麻椒变色后关火,把麻椒捞出来
  • 7. 把锅中的油倒入拌好盐的卷心菜中
  • 8. 卷心菜加入少量香油和鸡精拌均匀后装盘即可!口感麻麻地很舒服!