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清真鲤鱼的做法
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用料:
鲤鱼
一条
生姜
适量
小葱
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
做法:
1.
鲤鱼清洗干净,鱼背划几刀口子,分别放生姜、小葱、料酒、盐腌制10分钟!
2.
上锅蒸10分钟,关火后再焖10分钟出锅,把盘里蒸的水倒掉,葱姜都挑出来扔掉。再把提前准备的葱丝、姜丝、红萝卜丝撒在鱼上,淋上蒸鱼豉油,下一步锅里放热油烧热冒烟的时候把热油淋在鱼上,再撒上香菜就可以开吃了!
3.
晚餐开动了,简单又好吃,第一次做就成功了