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  • 用料:

  • 蜜桃  2-3个
  • 冰糖  适量
  • 矿泉水  适量

小贴士:

1.蒸饪最好不要选择铁锅,易变黑色,最好用不锈钢或者无毒铝锅
2.煮至时间不易过长,以免煮粘
3.甜度和蜜桃的量,按个人喜好和人员多少来定,水量也一样
4.每次吃时盛出来用的器具不能有油或者其它,最好用开水烫下消毒,以免罐头变质

做法:

  • 1. 先把蜜桃上的绒毛毛用刷子或别的工具清洗干净
  • 2. 然后用削皮器把蜜桃皮削干净
  • 3. 把削皮的蜜桃用刀切块(大小按个人想法)
  • 4. 准备适量冰糖和一瓶矿泉水(或者更多的水没过水蜜桃为宜)
  • 5. 把切好的块的桃子放入锅里加入矿泉水,水量没过蜜桃为宜
  • 6. 把冰糖倒入锅里或者水开后放入冰糖都可以
  • 7. 锅置火上大火烧开5-8分钟即可
  • 8. 煮好(这时候如果忍不住可以趁热吃)冷凉后的水蜜桃罐头放入玻璃瓶,放入冰箱里保鲜及冰镇一下,想吃时盛出一部分即可,差不多可保鲜一周左右
  • 9. 成品装入玻璃瓶