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简易平底锅披萨的做法
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用料:
面粉
200克
鸡蛋、酵母
两个小的、3克
番茄沙司、奶酪碎
适量
食材
各种自己喜欢的
色拉油或黄油
少量
糖、盐
少量
小贴士:
如果放不易熟的记得先炒一下或焯水,要常转动锅,保证受热均匀
做法:
1.
200克面粉2个鸡蛋3克酵母少量盐少量白糖少量黄油或色拉油,和成面团发酵至两倍大。两个鸡蛋如果大的话建议一个鸡蛋也可以,面粉少,怕太稀
2.
把发酵好的面团排气揉匀擀成圆饼,用叉子把面饼叉些小孔,边上厚一点,平底锅底抹上一层油,面饼放入平底锅第二次发酵。
3.
准备材料,想放的都切好,材料切好后发酵也差不多了,面饼上放一层番茄沙司,放一层奶酪碎,放各种食材,最上面再放一层奶酪碎,要比第一层多一些,盖满食材
4.
最上面奶酪要多一些
5.
盖上盖,小火上灶,奶酪融化差不多OK,常转动锅,保证受热均匀。(不易熟的食材建议先过开水焯一下或炒一下再放上去)
6.
看看吃得多香
7.
还做了个虾的当早餐
8.
亲们做起来吧,没有烤箱也可以哟