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白萝卜银耳蜂蜜盅的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  半个
  • 银耳  适量
  • 枸杞子  适量
  • 冰糖  适量
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

白萝卜银耳蜂蜜盅用料丰富,营养美味,需要注意的就是用刀*时深浅要合适,不要扣透了,否则蜂蜜就漏出来了,另外要蒸的时间长一些,至少要在一个左右。

做法:

  • 1. 用热水把银耳和枸杞子泡发。
  • 2. 取10厘米左右的白萝卜。
  • 3. 先切掉一片当盅的盖。
  • 4. 然后用模具再萝卜中间按下去。
  • 5. 然后按着模具的轮廓把萝卜扣出洞,底部不要扣透,要么蜂蜜会漏出来。
  • 6. 洞洞扣好了,连盖上都扣出了花形,和盅严丝合缝,盖的严严实实的,做工如此精细,是不是应该点个赞啊。
  • 7. 然后把泡好的银耳,枸杞子和冰糖放进去,再倒进去蜂蜜,倒八层满就行了,蒸的时候还会出水。
  • 8. 准备完毕,盖上还有一块小黄瓜当盖的把手哦。
  • 9. 然后放锅里蒸一个小时。
  • 10. 稍晾凉一下把盅放在盘子上,营养美味的白萝卜银耳蜂蜜盅就做好了。