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清炒白萝卜丝的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  250g
  • 小米椒  3颗
  •  1颗
  •  1粒
  • 蒜苗  1颗

小贴士:

萝卜飞水后用冷水浸泡一会炒出来脆脆不会软掉噢

做法:

  • 1. 备食材
  • 2. 萝卜切丝、蒜小米椒切碎、蒜苗葱切段
  • 3. 锅内加入清水
  • 4. 水烧沸加入萝卜丝飞水片刻
  • 5. 捞出萝卜丝冷水浸泡一会沥干备用
  • 6. 锅内放入少许油
  • 7. 油烧熟下辣椒和蒜爆香
  • 8. 倒入萝卜丝、蒜苗、葱段翻炒均匀
  • 9. 加入适量的盐和鸡精调味即可
  • 10. 装盘开吃