用料：
- 肉卷 300克
- 菜椒 一个
- 红椒 一个
- 蚝油 1汤匙
- 蒜头 10克
- 葱头 5克
- 姜 5克
小贴士：
肉卷是咸的了，加入适量蚝油就可以了，如果哈友们买的肉卷是淡的，就要加适量盐
做法：
- 1. 准备好图中的材料
- 2. 将图中的材料切好
- 3. 热锅，倒适量油，加入菜椒红椒少许蒜头翻炒片刻，装盘备用
- 4. 锅内加入适量油，放入蒜头葱头姜爆香
- 5. 加入肉卷翻炒1分钟
- 6. 加入30毫升水，焖3分钟
- 7. 加入炒好的彩椒
- 8. 加一汤匙蚝油，翻炒均匀
- 9. 装盘
肉卷是咸的了，加入适量蚝油就可以了，如果哈友们买的肉卷是淡的，就要加适量盐