红烧鲢鱼籽的做法

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用料：
鱼籽适量
油适量
葱适量
姜适量
料酒适量
香其酱 1袋

小贴士：

1.鱼籽焯水时，一定时间不能长，否则影响口感。
2.放一袋香其酱就不用加盐了。

做法：

1. 鱼籽焯水，待用。
2. 锅中下油，爆香葱姜。
3. 锅中加水，加入香其酱。
4. 将鱼倒入锅中，加料酒炖至。
5. 鱼籽出锅装盘，完成。