农家炒肉的做法

做法：

• 1. 肥肉切片
• 2. 瘦肉切片提前用料酒，酱油盐腌制
• 3. 辣椒切滚刀
• 4. 先炒肥肉出油
• 5. 放入辣椒，断生后加盐
• 6. 放入腌制后的瘦肉急火快炒
• 7. 撒葱出锅