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红烧鸡翅的做法

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  • 用料：

  • 鸡翅  500克
  • 油  适量
  • 糖  适量
  • 盐  适量
  • 葱  适量
  • 姜  适量

小贴士：

1.糖色不能熬久了，容易苦。
2.得炖一会，才能加盐。

做法：

  • 1. 鸡翅焯水，备用。
  • 2. 锅中下油，熬制白糖。
  • 3. 糖熬制到此时下鸡翅。
  • 4. 翻炒鸡翅，粘上糖色。
  • 5. 锅中加水，炖至。
  • 6. 炖至到此时，出锅装盘。
  • 7. 成品图