糖醋藕片的做法

做法：

• 1. 准备一根莲藕，去皮切薄片
  放入水里浸泡20 分钟
• 2. 切葱花
• 3. 大蒜、辣椒切碎
• 4. 将藕片捞出沥水
• 5. 锅里热油，放入蒜末
• 6. 爆香后放入藕片翻炒
• 7. 放入一点点白糖、米醋
• 8. 放辣椒快速翻炒后放一点点清水，继续翻炒
• 9. 放入适量盐、鸡精调味
• 10. 洒葱花即可出锅
• 11. 成品图