清炒四季豆的做法

做法：

• 1. 先把四季豆摘取两蒂清洗干净，切成小条（由于平时都直接用手摘大段，今天试试切小的)。
• 2. 将辅料切好备用。
• 3. 起锅，锅热后倒入适量油，放入花椒和辣椒爆香。
• 4. 然后将四季豆倒入锅中煸炒，变色后加入蒜末。
• 5. 炒2分钟，加入适量热水，已淹没四季豆为准，淋入时间生抽。
• 6. 待水干，调入适量盐，黑胡椒调味即可。装盆食用。