大头鱼的做法

做法：

• 1. 辣椒，姜葱，蒜切末炒香
• 2. 大火烧开水放鱼头蒸15分钟，关火后两分钟再开盖
• 3. 鱼汤加淀粉水烧开
• 4. 加葱热油淋上，再把鱼汤弄上就可以了