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芝士番茄的做法
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用料:
番茄
3个
包心菜
1个
芝士片
1包
面包糠
适量
鸡蛋
3个
威化纸
1包
沙拉酱
1支
油
适量
小贴士:
1,因为番茄水分比较多,所以包起来威化纸容易破,要小心
2如果家里有吸油纸的话,可以用吸油纸,没有那么腻,炸出来,放在吸油纸上
做法:
1.
准备材料,按照自己要做的分量来准备,这里是西红柿3个
2.
包心菜1个
3.
威化纸1包,注意,不要太薄
4.
芝士片1包,这里用切达奶酪芝士,芝士味比较浓,不喜欢可以换别的
5.
面包糠1包,面包糠可以多备些
6.
沙拉酱,用的是丘比特的,怕肥的妹子可以用低脂
7.
鸡蛋3只
8.
淀粉适量
9.
西红柿洗净,去掉上面绿色的蒂,然后切片,不要太大,不然包不起来
10.
包菜切丝,如下图
11.
鸡蛋打发成蛋液
12.
拿威化纸,放入包菜丝(因为自己买的威化纸比较薄,所以拿了三张来包)
13.
上面放番茄
14.
再放上芝士片,这里切了一半滴,如果你材料比较少,可以选择再放少一点
15.
然后把它包起来,先裹上一层鸡蛋,然后一层薄薄的淀粉,记住,一定要薄,一定要薄!!!!,然后在裹上面包糠,面包糠裹均匀哦。
16.
然后热锅,倒入油,烧热,油温要高哦,宝宝用的是橄榄油,不容易胖,热量比较低
17.
然后这是成品
18.
切开来,强迫症的可以装盘哦