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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 白糖  3勺
  • 面粉  适量
  • 糯米粉  适量
  • 芝麻  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 先选一个红又圆的南瓜
  • 2. 取一半去皮去瓤,洗净切块
  • 3. 放盘里开锅蒸15分钟
  • 4. 蒸熟的南瓜用勺子撵成泥,加入3勺白糖搅拌均匀(依据个人喜好添加白糖)
  • 5. 糯米粉和面粉按3:1的比例加入南瓜泥中
  • 6. 揉成不粘手的面团
  • 7. 面团揪成小块,双手搓成圆形
  • 8. 放在芝麻碗里滚上一圈芝麻
  • 9. 放在案板上按平,依次做好
  • 10. 把做好的南瓜饼丢在油锅里炸至两面金黄
  • 11. 摆盘。一盘美味的芝香南瓜饼就做好了。