用料：
- 高筋挂面 三人的量
- 西红柿 1个
- 四季豆 8根
- 鸡蛋 3个
- 凉拌黄花菜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡粉 1勺
- 生抽 适量
- 香葱 1根
做法：
- 1. 煎好荷包蛋，西红柿切丁，葱切碎，四季豆斜切
- 2. 水烧开下面，再开后加半饭碗水，面不起糊，放盐，生抽，鸡粉
- 3. 面煮好时，放煎好的鸡蛋，因为鸡蛋煎时没放盐，这样更入味
- 4. 都捞起来
- 5. 汤里放四季豆，煮2分钟，熟了也捞起来
- 6. 放少量油，放入西红柿丁，煮透成汤
- 7. 装碗，家有小孩不吃辣椒，这样就可以吃了
- 8. 我们吃加了凉拌辣黄花菜的，特好吃哇