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香辣烤鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
四个
大蒜瓣
四个
生姜
一小块
红米椒
两个
食用油
适量
食用盐
适量
蜂蜜
适量
酱油
适量
料酒
适量
小贴士:
烤箱的温度和烤的时间根据自己的烤箱而定,不同的烤箱同样的时间和温度结果会有差异。总之,烤的时间不宜太久,否则烧焦了。
做法:
1.
鸡翅洗净放入锅中,倒入适量冷水烧热,除去血水和浮油。
2.
捞起鸡翅放入冷水中再清洗一下。
3.
清洗好的鸡翅用刀划上几刀,方便后面入味。
4.
大蒜,生姜,红米椒切碎,再倒入适量料酒,酱油,盐腌制15分钟入味。
5.
腌制好后将鸡翅上腌制用的配料全部抹去,用一盘装着待用。
6.
鸡翅放在铺了锡纸的烤盘上,烤箱上下火230度预热十分钟。
7.
放入烤箱中,230度上下管烤20分钟。
8.
时间到了把鸡翅取出来,用刷子刷满食用油。然后再放入烤箱烤15分钟。
9.
时间到了再取出鸡翅,刷上一层蜂蜜,再把之前抹下来大蒜末,生姜末和红椒撒在鸡翅上,接着再烤10分钟即可。
10.
取出盛盘食用。