用料：
- 绿豆芽 400克
- 圣女果 200克
- 生菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 青椒 适量
- 油 适量
- 姜，蒜 适量
- 盐 适量
- 白醋 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
这道菜刚开始中小火，中间一只大火快速，几分钟就完成了
做法：
- 1. 准备食材绿豆芽
- 2. 准备好生菜，圣女果，两样可以提前摆在盘里备用
- 3. 准备好的胡萝卜青椒切丝，姜切丝，蒜切片
- 4. 烧锅放油，平时炒菜的份不需要油多，油烧热放姜，蒜。中小火
- 5. 姜蒜炒出香味放胡萝卜丝，绿豆芽，大火翻炒均匀
- 6. 最后放青椒丝，白醋，盐，鸡精，生抽大火翻炒均匀出锅装盘
- 7. 这道清淡爽口，清热解毒，下火的菜就完成了。