卷心菜炖血豆腐的做法

做法：

• 1. 卷心菜用淘米水浸泡几分钟。
• 2. 猪血豆腐清洗干净，切小块儿放清水里浸泡几分钟。
• 3. 蒜切片，备用。
• 4. 浸泡后的卷心菜，用清水冲洗干净，切块儿备用。
• 5. 热锅凉油，爆香蒜片。
• 6. 放入卷心菜，翻炒一会儿。
• 7. 卷心菜炒软后，放入沥干水份的血豆腐。
• 8. 放入适量高汤，翻拌一下。
• 9. 放入调料，翻炒均匀，关火。
• 10. 装盘，成品图。