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,鲜橙汁蓝莓马芬蛋糕。的做法
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用料:
低筋面粉
200克
橙汁
100克
玉米油
100克
白砂糖
50克
鸡蛋
1个
泡打粉
5克
低筋面粉
60克
黄油
40克
白砂糖
20克
蓝莓
100克
芝麻
适量
小贴士:
这个配方我装了六杯,装得太满了点,蛋糕发起来纸杯都装不到了,所以影响了美观,但味道挺好,香甜松软。
做法:
1.
鲜橙去皮切成小块。
2.
用料理机搅拌成橙汁糊,过筛一遍。
3.
过筛好的鲜榨橙汁,用量杯装100克备用。
4.
鸡蛋一个打入干净的盆中,用抽蛋器将蛋打散。
5.
然后加入玉米油搅拌均匀,搅拌至和鸡蛋融合。
6.
搅拌均匀的蛋液。
7.
再加入鲜榨橙汁100克。
8.
搅拌均匀。
9.
筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
10.
搅拌均匀的蛋糕糊。
11.
蓝莓切碎。
12.
倒入蛋糕糊中再加适量的芝麻,搅拌均匀。
13.
拌匀的蛋糕糊。
14.
用勺子装入小纸杯中,八分满。
15.
在上面撒满酥粒。放入预热的烤箱,中层上下火190度烤20分钟。
16.
成品图,香脆可口。