番茄炒蛋的做法

做法：

• 1. 把番茄洗干净在表面轻轻划上几刀
• 2. 用适量水煮沸把番茄放入开水泡2分钟，
• 3. 被开水泡过的番茄表面裂开
• 4. 去掉番茄皮切成小块状
• 5. 鸡蛋打碗中打散备用
• 6. 冷锅加入花生油把打散鸡蛋煎之金黄色
• 7. 将煎好鸡蛋用碗装奋用
• 8. 预热锅加入花生油炒番茄5分钟
• 9. 5分钟后加入煎好鸡蛋同白糖再炒2分钟，撒上䓤花即可