用料：
- 土豆 2个
- 鸡蛋 1个
- 小茴香 适量
- 香葱 少许
- 香菜 2小把
- 干辣椒 4个
- 香油 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
注意小茴香不要放得太多，否则口感不好，味道也会变差。
做法：
- 1. 先准备好以下材料：鸡蛋、香菜切碎、葱切末、干辣椒切碎
- 2. 用平底锅将小茴香炒得焦黄，味道很香
- 3. 土豆去皮切块然后蒸熟、压碎
- 4. 在土豆里加入小茴香、香菜末、辣椒碎、香葱末、黑胡椒粉和芝麻香油，然后一起搅拌均匀
- 5. 把拌好的土豆用模具压出形状
- 6. 把土豆饼放在蛋液里面，然后裹上一层蛋液
- 7. 在平底锅放油然后煎，煎至两面金黄的即可
- 8. 最后装盘，忘记拍装盘的照片了