用料：
- 低筋面粉 125g
- 黄油 70g
- 糖 50g
- 蔓越莓干 40g
- 全蛋液 20g
小贴士：
1.注意观察烤箱的温度，我的烤箱温度偏高，所以我用150℃，
2.一定要冷冻好，这样特别好切
做法：
- 1. 准备好蔓越莓干，用水泡洗干净
- 2. 黄油软化好，切块备用
- 3. 在软化好的黄油里面加入20g全蛋液
- 4. 再加入50g糖
- 5. 搅拌均匀
- 6. 把泡洗干净好的蔓越莓干加入黄油里面，搅拌均匀
- 7. 加入面粉125g。
- 8. 活成面团，放在保鲜膜上面，准备整形。
- 9. 我是没用模具，用手自己做出来的形状，放入冰箱冷冻2小时，
- 10. 冷冻好以后拿出来切成薄厚均匀的薄片，烤箱预热五分钟150℃
- 11. 切好后，依次摆入烤盘内，烤二十分钟，喜欢酥酥的口感上色均匀后就可以取出来放凉了，喜欢略酥脆的口感就多烤制一会。