西红柿炒莲藕的做法

做法：

• 1. 莲藕刮皮洗净
• 2. 切薄皮，用清水洗净装盘备用
• 3. 大蒜一根葱白切滚刀，叶子切段备用
• 4. 把西红柿放锅里用开水煮熟
• 5. 过冷水，剥开皮
• 6. 切小丁
• 7. 油烧热放蒜白爆香
• 8. 倒入西红柿，翻炒一会儿
• 9. 再倒入藕片一起翻炒，调入适量的醋，翻炒几下放入适量的盐炒匀
• 10. 最后放蒜叶起锅
• 11. 装盘
• 12. 冷了更好吃