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五香辣萝卜干的做法
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用料:
白萝卜
1个
盐
适量
五香粉
适量
糖
适量
辣椒粉
适量
小贴士:
中途观察瓶子里的萝卜如果出水,要及时倒掉
做法:
1.
将白萝卜洗净,切成条进行晾晒,根据当地的气温情况至半干即可,我晾晒了3天
2.
切成自己需要的长短
3.
放入辣椒粉,五香粉,糖(这些都要根据自己的口味适量放)还有盐,盐的量比平时稍微咸一点,然后用手用力揉搓,使调味料能让萝卜更好地吸收和附着
4.
搓好的
5.
装到瓶子里压实,并密封好,存于冰箱,一周后可以食用