冠顶饺的做法

做法：

• 1. 先准备肉馅，猪肉、虾仁、冬笋剁碎，加葱姜、盐、胡椒粉、香油、料酒调馅
• 2. 面粉用开水冲烫，做烫面团
• 3. 揪小剂子擀成圆皮
• 4. 折成3角型
• 5. 翻转包馅
• 6. 包成3角包
• 7. 将3个边翻过来
• 8. 上笼蒸5分钟
• 9. 装盘完成