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凉拌卷心菜的做法
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用料:
卷心菜
500克
辣椒油
1白
野山椒
50克
辣椒酱
1勺
白糖
1勺
盐
1勺
生抽
半勺
蚝油
半勺
香油
1勺
醋
1勺
葱
2~3根
蒜
2瓣
小贴士:
1.包菜切细丝易入味!
2.腌过后的包菜用水洗去盐水,水份一定要挤干!
3.吃姜的友友可放入点生姜一起拌!
做法:
1.
将卷心菜洗净
2.
切成细丝
3.
放盐腌十五分钟
4.
腌好用清水洗两遍
5.
挤干水份,越干越好
6.
准备好调料,野山椒切碎,蒜切碎,葱切碎
7.
将糖,生抽,蚝油,香油,醋,蒜,葱,野山椒,辣椒酱,辣椒油放入拌匀即可
8.
上图1张