用料：
- 蛋糕粉（低筋面粉） 60克
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50克
- 玉米油 20克
小贴士：
做蛋糕打发是最关键步骤，操作必须严谨一些。
做法：
- 1. 备好食材，称重。
- 2. 无油无水的干净器皿内，全蛋加入白砂糖，电动打蛋器低速搅拌半分钟。
- 3. 转高速打发约10分钟，发泡颜色逐渐变白，并成粘稠状，提起打蛋器5秒内没有滴下即可。
- 4. 分三次把低筋粉筛入发泡内，翻拌至无粉粒沉淀，然后加入玉米油翻拌均匀。
- 5. 装入容器，震出大气泡，撒上白芝麻。
- 6. 烤箱150度预热5分钟，然后放入烘烤约15分钟（请根据自家烤箱的实际情况作适当调整）
- 7. 新鲜出炉，美美哒～萌萌哒。
- 8. 底部很细滑哦。
- 9. 切面看就知道绵软松化。