用料：
- 干香菇 适量
- 豆腐干 300克
- 三层肉 500克
- 面粉 500克
- 盐 3克
- 温水 适量
- 油 适量
- 葱 适量
做法：
- 1. 干香菇泡开切碎，豆腐干切碎肉切碎，锅里放入适量的油混一起炒熟，装盘备用
- 2. 面粉放盆里，盐混进去，温水调和，揉匀，用袋子盖着醒发半个小时
- 3. 用手弄一块用擀面丈擀成薄片
- 4. 等馅凉了再放入葱
- 5. 馅装入多一点才好吃
- 6. 想包包子一样包好反过来用手按压均匀
- 7. 锅里放入适量的油，烧热开小火慢慢煎
- 8. 两遍都煎金黄就可以了，喜欢吃香点的就可以装盘了，喜欢吃软点的，可以加一点点水
- 9. 装盘