用料：
- 红莲子 20粒
- 银耳 15克
- 金丝小枣 10粒
- 冰糖 15粒
- 枸杞 3克
- 干桂花 1克
小贴士：
一定要小火慢炖，炖到莲子绵软。简单易操作，没有更多的要求。
做法：
- 1. 按照食材表，备好各种食材。
- 2. 把银耳揉成一平方厘米大小的碎片，用水泡五分钟，去梗，洗干净。
- 3. 煲汤锅洗净，不能有油渍，放入1、2公斤水，金丝小枣洗净与红莲子、银耳放入水中。在电磁炉上，用600瓦的火候烧开。调到300瓦文火慢炖。
- 4. 30-40分钟后以莲子绵软为准，放入，冰糖，枸杞，关火盖盖闷3-5分，让冰糖充分融化，让枸杞充分浸水。
- 5. 汤盅备好洗净。感入煲好的红莲银耳羹，喜欢桂花味道的朋友，可以撒入少量的干桂花。您就可以尽情的享受美容养颜、高端大气的红莲银耳羹给您带来的眼福和口福。