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香甜糯玉米粑的做法

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  • 用料:

  • 糯玉米  5个
  • 白糖  适量

小贴士:

玉米一定要新鲜带壳的,教你巧剥玉米壳,左手拿着玉米带须那头,右手拿小刀子在玉米把上划一圈,很轻松就剥下来了,只要外面硬一点的壳,软的不要,不好包

做法:

  • 1. 取下玉米壳洗干净备用
  • 2. 剥下玉米粒备用,玉米粒不要弄脏了,因为不洗的
  • 3. 把玉米放入料理机,不要加水哦,要一次少打点,多了不好打浆,这个过程有点麻烦,别着急
  • 4. 把白糖加入打好的玉米浆里,用汤勺搅拌均匀,开始包了把玉米壳用拇指和食指撑开,舀一勺放在玉米壳上,然后两个指头放开把玉米壳对折就包好了
  • 5. 包好的样子
  • 6. 摆放整齐准备上锅蒸二十分钟左右
  • 7. 出锅了