用料：
- 卷心菜 适量
- 猪肉 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 胡萝卜 适量
- 生粉 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白醋 适量
- 白糖 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
卷心菜要记得挤出水份，所有食材一定要剁碎。
做法：
- 1. 糯米提前浸泡一个晚上
- 2. 卷心菜剁碎用手挤出水份
- 3. 香菇提前泡开
- 4. 猪肉剁碎
- 5. 葱、姜和泡过水的香菇各剁碎
- 6. 把剁好的猪肉、葱、姜和香菇一起放入大碗里加入适量生粉调入适量盐、鸡精、白醋、白糖、香油，洒适量胡椒粉
- 7. 均匀搅拌成卷心菜肉泥
- 8. 糯米沥干水份
- 9. 将卷心菜肉泥做成丸子放入糯米里滚上一层糯米
- 10. 放置盘里
- 11. 胡萝卜剁碎适量在丸子上面点缀，蒸锅里水烧开将卷心菜糯米丸子放入蒸锅里蒸25分钟即可
- 12. 出锅点缀葱花