三鲜馅煎饺的做法

做法：

• 1. 将适量鸡蛋打撒，炒成小块备用。
• 2. 全麦面粉和白面粉按1：1的比例和面，擀皮备用。
• 3. 将适量的韭菜、虾仁、鸡蛋装盆备用。
• 4. 将上述材料加橄榄油、五香粉、蚝油、盐、鸡精搅拌均匀。
• 5. 锅底抹少许橄榄油，将包好的饺子下锅煎，煎两分钟后倒入一勺水，接着煎，分三次加水。最后盖上锅盖煎13分钟关火，焖两三分钟即可。
• 6. 成品图。