用料：
- 鸡蛋 2个
- 玉米 1节
- 火腿肠 1根
- 糯米粉 适量
- 白糖 适量
- 油 适量
小贴士：
一定小火，不然会糊掉。不宜煎太久，玉米是先就煮好的，火腿肠也能直接食用，所以，只要把鸡蛋糊煎熟就可以出锅了！
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 冷水上锅，倒入洗净的玉米粒
- 3. 玉米煮开关火
- 4. 沥出放凉备用
- 5. 煮玉米的同时可以把火腿肠切细，越细越好
- 6. 鸡蛋打入碗中，打散
- 7. 充分打散后加入糯米粉和白糖，继续打，糯米粉不能有颗粒
- 8. 打好后放入火腿肠和玉米
- 9. 搅拌均匀成糊状
- 10. 取平底锅，小火，入少许油
- 11. 油七分热时，用大勺舀糊入锅，用勺背踏平（有模具的亲最好用模具，形状规则效果会好些）
- 12. 一面煎熟（能用筷子任意移动）后翻面煎（如果单面能煎透可以不用翻）
- 13. 煎好出锅。有没有很像莲蓬！