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  • 用料:

  • 黑米  1斤多点
  • 花生  一抓
  • 糯米  一抓

做法:

  • 1. 黑米已经用水泡了一夜,如果天气太热,怕发酸,可以泡好放在冰箱上层冷着。(花生和糯米没有泡)
  • 2. 两块半糖片,糖量根据自己喜好。
  • 3. 放入冰糖片,这样熬出来的更有糖味,需要的水量比平时煮白粥的多点就可以了。
  • 4. 盖上盖,大火烧到吹气,小火再熬40分钟。等自然落气了就可以开锅了
  • 5. 如果喜欢米再开点的,熬的时间可以相对长点,花生米事先泡一两个小时。 我觉得刚好,所以就没那么麻烦。