用料：
- 卷心菜 半个
- 绿豆芽 150克
- 蒜 两小个
- 辣椒 半个
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 鸡精 少许
小贴士：
豆芽去掉头尾这样更加的脆，豆芽很快熟的，下去时大翻炒几下就可以了，
做法：
- 1. 准备好食物洗干净 （卷心菜切细条，豆芽去掉头和尾部，辣椒切小块，蒜拍碎）
- 2. 锅里下适量的油，下蒜爆香～
- 3. 下卷心菜快速翻炒，炒制软
- 4. 下豆芽翻炒几下
- 5. 下适量的蚝油盐鸡精翻炒圴勺，
- 6. 下辣椒翻炒几下关火，（喜欢辣一点的可以把辣椒和蒜一起下）
- 7. 装盘吃起
豆芽去掉头尾这样更加的脆，豆芽很快熟的，下去时大翻炒几下就可以了，