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  • 用料:

  • 卷心菜  半个
  • 胡萝卜  半个
  • 腊肠  一条
  • 香菇  五个
  • 白米饭  三碗
  • 盐粉  少许
  • 鸡精  少许
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

卷心菜一定要切得细点,这样容易熟,炒出来的炒饭,菜带着饭,饭带着菜,这样吃着真的很美味,
如果是过夜饭的话就要多炒几下,一般还是现煮的饭炒着更好吃,

做法:

  • 1. 准备好材料洗一下,
  • 2. 卷心菜切细条,
  • 3. 把香菇腊肠胡萝卜,切好,准备白米饭,(白米饭是刚煮的,一定要把搅散出来,放凉一下)
  • 4. 锅里下适量我油,先把香菇爆香一下
  • 5. 再下腊肠翻炒几下,(腊肠下去不要炒太久)
  • 6. 再下胡萝卜和卷心菜一起翻炒,
  • 7. 下少许的盐和鸡精入味,炒圴勺
  • 8. 把饭下去关小火压入菜中炒散出来转大火下适量的酱油和蚝油
  • 9. 一起炒圴勺,就可以装碗吃了,(如果是过夜饭的话就要多炒几下)
  • 10. 再来一碗美美的吃上,