用料：
- 豆角 适量
- 包菜 半个
- 西红柿 一个
- 红椒 一个
- 小炒肉 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 十三香 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 玉米油 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
小贴士：
手擀面切细点，不要太长了，好熟又好看。
红椒可以换成辣味重的辣椒哦！
出锅时放点蒜末和醋也很香。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 葱、姜、蒜、红椒切丁。
- 3. 豆角掰段。
- 4. 包菜切条。
- 5. 手擀面切成两头尖中间宽形状的面条。（不要太长了）
- 6. 西红柿切碎。
- 7. 油烧至七成热放入葱、姜、蒜和红椒爆香。
- 8. 放入豆角和包菜，西红柿翻炒均匀，加入十三香、鸡精、生抽和盐，一点老抽调色翻炒均匀。
- 9. 加入少许高汤和开水，不要超过豆角菜。
- 10. 面条蓬松的撒在豆角菜上面。
- 11. 放入小炒肉，盖好锅盖焖十分钟。（蒸汽上来后改小火焖面）
- 12. 十分钟到了开盖抖散面条，盖住锅盖小火继续焖五分钟。
- 13. 十五分钟到了关火搅拌均匀。（加点醋和香油）香油
- 14. 成品图