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果冻的做法
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用料:
黑美人西瓜
1000克
吉利丁粉
20克
白糖
30克
凉开水
120毫升
小贴士:
吉利丁液倒入西瓜汁里搅拌的时候温度大概在15到20度这里就可以了,太冷会凝结。
做法:
1.
把材料全部准备好备用
2.
把西瓜用勺子挖进干净的盆里瓜子捡出碗里备用(为了效果更加好)
3.
把西瓜切成小块倒入榨汁机中加入白糖盖上盖子榨成果汁
4.
把吉利丁粉倒进碗里加入120毫升的凉开水隔热水融化
5.
把吉利丁液倒进西瓜汁里搅拌均匀再倒入西瓜壳里
6.
把泡沫用勺子撇掉
7.
再把备好的西瓜瓜籽均匀的放在西瓜汁上面盖上保鲜膜放进冰箱冷冻3小时左右拿出是这样子的
8.
切块摆盘即可