袖珍菇鸡蛋汤的做法

做法：

• 1. 金针菇洗干净，葱洗净
• 2. 将葱、生姜切碎
• 3. 袖珍菇捞出沥水
  鸡蛋打散
• 4. 锅里热油，放入姜片小火爆香
• 5. 放入袖珍菇翻炒
• 6. 加入适量清水
• 7. 煮开后倒入鸡蛋液
• 8. 煮两分钟左右
• 9. 加入适量盐
• 10. 放入葱花，少许鸡精
  也可以不放鸡精
• 11. 成品图