土豆炒青椒的做法

做法：

• 1. 土豆，青椒，葱切丝备用。土豆切丝后用水过一下。
• 2. 青椒过一下油，注意不能火大。
• 3. 热锅冷油放葱丝，面酱和少许番茄酱炒香。煮意面酱别炒糊了。倒入土豆丝翻炒，加适量水翻炒，稍待。
• 4. 注意别把土豆炒面了，大火收汁放盐，放入青椒丝翻炒均匀出锅。