用料：
- 卷心菜 100克
- 猪肉馅 200克
- 胡萝卜 半根
- 玉米油 两勺
- 盐 半勺
- 酱油 两勺
- 料酒 半勺
- 葱花 适量
- 姜粉 四分之一勺
- 五香粉 四分之一勺
- 淀粉 一勺
做法：
- 1. 猪肉剁馅，卷心菜胡萝卜洗净用水焯一下
- 2. 猪肉馅加油，盐，酱油，料酒，淀粉，姜粉，五香粉
- 3. 拌匀
- 4. 卷心菜和胡萝卜切碎
- 5. 卷心菜胡萝卜碎放在肉馅里
- 6. 拌匀
- 7. 买的馄饨皮，拿出一片，中间放馅
- 8. 对折捏好，可以稍微斜一点捏，这样丝更加薄
- 9. 再把下面两个角，捏在一起
- 10. 包好
- 11. 锅烧开，就下馄饨，煮开加半碗凉水，水再开，再加凉水，反复三次，就熟了，碗中加半勺酱油，再加一饭勺汤，再把馄饨放在碗里，拌匀，加上香菜就好了