用料：
- 红枣 30颗
- 糯米粉 200克
- 冰糖 20克
小贴士：
1、糯米粉用量根据红枣大小调整，我用的是中
等大小的枣；
2、如果不用冰糖，和面的时候用白糖水也可以，不喜欢太甜可以不用加，红枣本身也香甜；
3、去核的时候慢一点，尽量不要将底部皮切断，万一切断也没关系，糯米团有粘性，红枣夹好馅后用手捏一捏。
做法：
- 1. 红枣提前一晚泡水；
- 2. 量取糯米粉；
- 3. 用温水揉成面团；
- 4. 泡好的红枣滚刀去核，底部一层皮不要切断；
- 5. 糯米团搓和红枣差不多长的条，夹入去核红枣中，用手再捏一捏；
- 6. 全部做好放入托盘；
- 7. 撒上冰糖碎，如果怕太甜也可以再加少许温开水；
- 8. 上蒸锅蒸10分钟；
- 9. 蒸好出锅摆盘；
- 10. 来张近照，是不是很诱人！