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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 牛奶  250ML
  • 番茄酱  1瓶
  • 香油  1瓶
  • 温开水  少许

小贴士:

鸡蛋打好后加入温开水可以使蒸出来的鸡蛋羹没气泡

做法:

  • 1. 准备所需的材料
  • 2. 把鸡蛋打匀
  • 3. 鸡蛋里加入少许温开水,然后按照1:1鸡蛋加入牛奶,然后搅拌均匀
  • 4. 锅里加入少许水,以碗的高度为准,低于碗
  • 5. 熬开水,然后把碗放到锅里,盖上锅盖煮10分钟,煮的期间可以开盖两次放掉蒸气
  • 6. 最后出锅,放上番茄酱,加上香油一碗香喷喷的鸡蛋羹就做好了