用料：
- 番茄 两个
- 鸡蛋 两个
- 植物油 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
小贴士：
番茄要选果实硬一些的，削皮的时候才好削，削出来才能成型，卷的时候也好操作！
做法：
- 1. 材料：番茄、鸡蛋、盐、葱姜蒜（植物油没拍照）
注：番茄实际用量是两个，还有一个用来做汤了。 - 2. 花就是番茄皮做的，做法很简单，像削水果皮那样把皮削下来就可以了，然后再卷起来就成一朵花了。
- 3. 去皮的番茄切薄片、葱切葱花、姜蒜切末、鸡蛋打入碗里然后用筷子搅散。
- 4. 热锅冷油
- 5. 油温五成热放入鸡蛋液
- 6. 鸡蛋成型了，再翻一面，用锅铲弄成大块，然后用锅铲把鸡蛋推至锅的边缘，放入姜蒜末和少许葱花爆香。
- 7. 再放番茄，炒出来一些汤汁了，就放盐和鸡蛋一起翻炒入味即可出锅。
- 8. 成品效果图一
- 9. 效果图二