用料：
- 低筋面粉 120克
- 细砂糖 100克
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 30克
- 柠檬汁 3滴
做法：
- 1. 鸡蛋加入柠檬汁
- 2. 取一大盆，放入热水，放入打蛋盆，放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。
- 3. 分三次加入白砂糖
- 4. 打至提起打蛋器，滴落的蛋糊不消失
- 5. 分三次筛入面粉
- 6. 翻拌均匀
- 7. 加入玉米油
- 8. 翻拌均匀
- 9. 六寸方烤盘铺上油纸，倒入蛋糊
- 10. 震出气泡，表面洒白芝麻
- 11. 烤箱预热，180度15分钟即可
- 12. 倒扣在烤网上，撕去油纸
- 13. 凉后切块。晚上做的，手机拍效果不好，所以等早上光线好拍的，颜色很漂亮呢！